京都で特別牛乳が買える クローバー牧場

特別牛乳が京都で飲める

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皆さん特別牛乳って知っていましたか?

お客さんのお宅で特別牛乳を頂いて、初めて知ったので、ちょっと調べてみました。

読者
お客さんの家で牛乳を頂いたのですか?
だーやま
イエスアイドゥー
読者
それどんな仕事なんですか?
だーやま
会社の犬です。ワンワン

特別牛乳とは

特別牛乳は、乳等省令によって特別牛乳さく取処理業の可を受けた施設で製造された無調整牛乳で、特別牛乳として販売されるものである。

特に優れた飼育環境や特別な牛乳処理施設が必要とされ、日本全国に数か所しか存在しない。

Wikipediaより

特別牛乳は日本全国で五カ所(北海道、神奈川、京都、福岡、あと一か所不明)しか製造されていないようですね。

そのうちの1箇所が京都にあります。

木津川市にある「クローバー牧場」です。

 

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何が違う?

何が普通の牛乳と違うのかと言えば、牧場と生乳を殺菌処理する施設が同じ場所にあります。

同じ場所にあることによって生乳は外気に触れずに殺菌処理することが可能になり新鮮な牛乳が出来るようです。

特別牛乳の味は?

お客様のお宅で頂いたため、何度も飲めないので、その時の印象ですが、濃いのに後味スッキリの一言。

すいません。肝心なところやのに、その印象しか残ってません^^;

口コミなど調べてみると、牛乳独特の臭いがしないと言っている意見が散見されました。

自分で買う時は臭いを嗅いでみます。

流石にお客様の出してくれた牛乳の臭いを嗅ぐ訳にはイカンでしょ^^;

牛乳苦手な方でも飲めるんちゃうかな〜

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↑何とか自分で撮った唯一の画像(笑)

特別牛乳情報

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900ml  810円

500ml  520円

賞味期限は4日程の事。

購入は牧場で直接でも配送でも可能。

定期配送もしておられます。

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特別牛乳で作られた「京都のヨーグルト」もあります。

クローバー牧場

住所:京都府木津川市加茂町観音寺今辻38

TEL:0774-76-7717

URL:http://www.cloverfarm.or.jp/

Googleマップ:https://goo.gl/maps/SukfO

 

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