パティスリータンドレス 一乗寺 京都で大人気のスイーツ店

タンドレス大人買い

1月3日京都は大雪が積もっておりましたが、その日が年始初めの営業日。

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普段なら朝一行列になることも多いが、この大雪は逆にチャンスと思い、危険を冒しお店へ向かうと、先客1組ありましたが、これなら何でも買える!

普段は製造量も少ないことから、先に並んでいる方に買われてしまい、2、3種類しか残ってないことも。夕方なら売り切れ必至。

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OPENは11時30分。並び始めたのは10時・・・極寒の中ただ待ちます(*_*)

 

そして遂に扉が開かれます!

その瞬間、だーやまは前の1組を追い越す勢いで駆け込みます!

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美しいすぎる・・・

 

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何1つ欠けることなく揃っているではありませんか。

 

カワイイ店員さん「だーやま様お決まりでしょうか?」

だーやま「全部下さい!」

 

toiuwakede

と、いうわけで、全部紹介していきます(^^♪

 

フレーズィエ

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普通のイチゴのショートとは全然違います!

バニラクリームのテクスチャーが摩訶不思議!

フォークを刺した感じや口に入れた瞬間はねっとり濃厚なのにアイスクリームのようにスッと溶けてなくなります。

プラニネ

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食感がヤバイ!

何かカリカリプチプチした懐かしの駄菓子「ワタパチ」みたいなものが・・・

キャラメリゼに刻んだココナッツを纏わせたものがクリームにたくさん入っています。それと普通のココナッツも。

味はココナッツとパイナップルでトロピカルなのに、キャラメルのババロアで甘さもプラスされてウマいぜ!

ベレレーヌ

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洋ナシのババロアとチョコレートクリームに香辛料とヘーゼルナッツのビスキュイ

タンドレスといえばババロアそしてナッツと香辛料の使い方が抜群にウマい!

上から下まで緻密に計算された味です。

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ムース柚子

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フロマージュブランを加えた柚子のムースと深くやかれたヘーゼルナッツ入りのビスキュイ

これはちょっと想像範囲内のお味ですかね。ムースの味は間違いなくウマいですが。

テュラン

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以前の記事にもアップしていますので、そちらをご覧ください。

https://hayakusouki.com/post-720/

ヘーゼルナッツのダックワーズがウマい!

ルネッサンス

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ブラックチョコレートとミルクチョコレートのダブルムースですな~。複雑やけどウマい!ムースの革命や!

プラリネはさっくさく。これもヘーゼルナッツとダックワーズの生地です。

 

まとめ

久しぶりに食べましたが、やっぱりウマいです。ここまで緻密に計算されたケーキもなかなかないでしょう。

営業日は土曜、日曜、月曜のみなので、どうしても食べたい方は朝から並びましょう。

メニューは週替わりなので、お店に入ってみないとわからないですが、ハズレはほぼほぼ無いと思います(^^♪

パティスリータンドレス

営業日:土曜、日曜、月曜日

営業時間:テイクアウト 11時30分~19時

イートイン  13時~18時

住所:京都市左京区一乗寺花ノ木町21-3

TEL:075-706-5085

URL:tendress-kyoto@nifty.com

GoogleMap:https://goo.gl/maps/lwtZU

アクセス

叡山電鉄「一乗寺」から東(電車の進行方向が北)へ進み、白川通り(大きな通り)を越えて、2筋目を南(右)へ行くとお店があります。

 

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