外は美しく、中は美味しく
下鴨神社近くのやや隠れ家的(私が知らなかっただけかも)優良スイーツ店の紹介です。
前回訪問時の記事はこちらです。
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キャラメルポワール

洋ナシのムースの中に、シロップ漬けされた洋ナシの果肉、コーヒーシロップに浸されたスポンジが入っており、ほろ苦いキャラメルソースがアクセントになっています。
洋ナシの上品な香りとほのかで優しい甘さが◎
ふんわりとした口どけとさっぱりと後味でペロッと食べてしまいます(^^♪
断面図はこちら↓↓

どや!綺麗でっしゃろ!
ニースドール

下からブロンデー香るフランボワーズのスポンジにラマルティーヌの得意技チョコレートパフの食感がアクセントになっています。
その上の層はヘーゼルナッツの濃厚なクリーム、薄いホワイトチョコレートを挟んで、その上は香ばしくて軽いきな粉の生クリーム。
ナッツとベリーのナイスバッテリー!
タルトフロマージュ

スフレチーズとベイクドチーズの間で濃厚なフロマージュです。
ややレアチーズに近いチーズ生地とタルトのサクサク感がすこぶる旨い!
がっつりチーズケーキを食べたい時にオススメです。
ラマルティーヌ(LAMARTINE)
住所:京都市左京区下鴨西林町22
TEL:075‐703‐1118
GoogleMap:https://goo.gl/maps/8nZlR